～森は女子の味方～
はこねのもりからキレイ、始まる。

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静けさが深まる季節にこそ出かけたい”１月〜３月、箱根で味わう森林浴”

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箱根の１月〜3月は、寒く雪が降る日もありますが、晴れる日がとても多いです。標高の低い箱根湯本と山間部（仙石原など）では気温差があり、平均気温では約４℃違います。 この時期の箱根の森林浴にはどのような特...

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秋の名残を感じながら、森の静けさに身をまかせるひととき 〜12月中旬・林試の森公園での森林浴〜

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12月中旬、東京都立林試の森公園で森林浴を行いました。冬に入りつつある時期ではありますが、この日の森にはまだ秋の気配が残っていました。葉を落とした木々の間を歩くと、空気は澄み、音は少なく、自然と呼吸が...

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雨と雨上がりの森に包まれてー五感で感じる秋の箱根やすらぎの森（イベント報告）

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2025年11月9日（土）、箱根やすらぎの森にて「はこじょフォレストフィーリング in 箱根やすらぎの森」が開催されました。その中から、森林セラピーウォークの様子をお伝えします。１ 軽やかな足取りで森...

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森林がウェルビーイングにもたらす効果 ― わかっていること・推測できること ―

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近年、「ウェルビーイング（well-being）」という言葉が広く使われるようになりました。これは、単に「病気でない」という状態を超え、身体的・精神的・社会的に満たされた生き方を意味します。では、森林...

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最強の発酵コンソメ！毎日使える玉ねぎ醤（ひしお）の作り方

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醤（ひしお）とは？大豆や麦に麹（こうじ）を加える事で発酵する、醤油や味噌の原点と言われている発酵調味料の事です。麹（こうじ）はどの材料と発酵させるかで、呼び方が変わります・「白米」を「麹」で発酵する⇒...

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米の研ぎ汁で作る＜水キムチ＞美容、健康に家庭で気軽に作る方法

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米の研ぎ汁で作る＜水キムチ＞美容、健康に家庭で気軽に作る方法発酵させて作る水キムチ、ご存知ですか？韓国に行くと日常的に食べられていて、よくお店で出てきます。ですが、日本ではあまりスーパーなどでは見かけ...

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発酵⾷品の素晴らしい作⽤について

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ここ数年、年が明けるとお味噌作りをしています。お味噌は⼤寒に仕込むのが良いと⾔われています。「⼤寒」とは、⼆⼗四節気のひとつで、1⽉20⽇〜2⽉3⽇ごろまでの期間を指します。⼤寒は寒さのピークの時期で...

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自律神経の乱れを整える湯治と発酵の関係とは

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＜更年期女性＞自律神経の乱れを整える湯治と発酵の関係とは？ あなたは寝つきが悪いですか？朝の寝起きは良くないですか？１日１回の便通ですか？（ほんとは毎食出るため２−３回がベスト）腸が冷えていて手足が冷...

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