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味噌教室

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ここ数年、年が明けるとお味噌作りをしています。お味噌は⼤寒に仕込むのが良いと⾔われています。「⼤寒」とは、⼆⼗四節気のひとつで、1⽉20⽇〜2⽉3⽇ごろまでの期間を指します。⼤寒は寒さのピークの時期で...

2025/01/23

夏こそ身体が喜ぶ調和8月に入り、自然界では特に音の豊かな季節となります。蝉の声、水のせせらぎ、風に揺れる木々…これらはすべて1/fゆらぎを含んでいます。森の中で佇んでみると自然界においては、じっと静止...

2025/08/09

森子の日常の何気ない箱根ライフを、はこねのもり女子大学学長が味のあるイラストで紹介！この記事を書いた人天野湘子（あまのしょうこ）はこねのもり女子大学学長箱根町仙石原出身幼少期～小学２年ま...

2025/07/30

＜小鳥の広場＞この日の箱根やすらぎの森は、気温19℃、曇り空に包まれ、湿度は75％と高めです。7月とは思えないほど少し肌寒く感じます。標高700メートルを超えるこの森には、ふもととは違ったひんやりと...

2025/07/23

米の研ぎ汁で作る＜水キムチ＞美容、健康に家庭で気軽に作る方法発酵させて作る水キムチ、ご存知ですか？韓国に行くと日常的に食べられていて、よくお店で出てきます。ですが、日本ではあまりスーパーなどでは見かけ...

2025/07/19

夏本番へ向けて身体と心を整える夏至を過ぎると、東洋医学の陰陽五行説では「陽」⇒「陰」のエネルギーに移行します。でも7月はまだ「陽」の要素が強く残り、外に向かうエネルギーが大きく「火」の季節となります...

2025/07/16

はこじょ森林セラピーラボ