世界とつながる和ハーブレシピ ④ベトナム編 フォー風そうめん
〈和ハーブ食材〉で世界を旅するように味わう、食のイメージトリップ。 今回はベトナム(Vietnam)にインスピレーション! 今回は地元の米粉麺「フォー」の代わりに 小麦を使った日本の「そうめん」を使っ...
〈和ハーブ食材〉で世界を旅するように味わう、食のイメージトリップ。 今回はベトナム(Vietnam)にインスピレーション! 今回は地元の米粉麺「フォー」の代わりに 小麦を使った日本の「そうめん」を使っ...

箱根の森からメッセージ ~明⽇もみずみずしい⼀⽇になあれ~ 月は29日に天秤座で満月を迎え、そこから次第に欠けていきます。今まで進めてきたこと、知らず知らずのうちに誰かの手が添えられ助けられたのかもし...

箱根の森からメッセージ ~明⽇もみずみずしい⼀⽇になあれ~ 太陽は魚座から牡羊座へ、22日には金星も牡羊座へ移動しました。今週は概ね、太陽と金星は重なっています。楽しみたい気持ちが盛り上がる人も多そう...

箱根の森からメッセージ ~明⽇もみずみずしい⼀⽇になあれ~ 月は13日(土)19:21ごろ、魚座にて新月を迎え、次第に満ちていきます。不要なものを捨て、本当に心が満たされる方向へ想いを向けてみたり、動...

箱根の森からメッセージ ~明⽇もみずみずしい⼀⽇になあれ~ 13日(土)19:21ごろ、魚座にて新月を迎えるまで、月は欠けていきます。ゆったりとした過ごし方をしたり、自分の内面に意識を向けたりすると良...

箱根の森からメッセージ ~明⽇もみずみずしい⼀⽇になあれ~ 満月を過ぎた月は、徐々に欠けていきます。達成した物事は、もう一歩踏み込んでみても良さそう。また、火星は双子座へ入り、情報や行動はスムーズにな...

箱根の森からメッセージ ~明⽇もみずみずしい⼀⽇になあれ~ 月は27日(土)の乙女座満月へ向かって満ちていきます。結果が出始めたことは実感を大事にブラッシュアップすると良いでしょう。一方で牡牛座の火星...
〈和ハーブ食材〉で世界を旅するように味わう、食のイメージトリップ。 今回はタイ(Thailand)にインスピレーション! タイ料理の魅力は「辛・酸・甘」のバランスと、多彩なハーブづかい。 それらは蒸し...

東洋医学には『天人合一(てんじんごういつ)』という言葉があります。人の体も自然の一部。七十二候が告げる小さな変化は、そのまま私たちの体の内側で起きている変化でもあります。そして日本には「七十二候(しち...

春の恩賜箱根公園と箱根神社〜コケに覆われた森、湖畔、杉並木を歩く〜1月の記事では、箱根の自然の特徴として、豊かな降水量と標高差が生み出す多様な森について紹介しました。今回歩いたのは、恩賜箱根公園から箱...

森子の日常の何気ない箱根ライフを、はこねのもり女子大学学長が味のあるイラストで紹介! この記事を書いた人 天野 湘子(あまの しょうこ) はこねのもり女子大学学長 箱根町仙石原出身 幼少期~小学2年ま...

最近、「経皮毒」という言葉を耳にすることが増えました。シャンプーや化粧品の成分が、皮膚から体内に入り、悪影響を与える、そんな情報に、不安を感じたことがある方もいるかもしれません。実は「経皮毒」という言...

伝統医学から生まれた癒やしのツール古くから人は、その土地の風土に合わせた「家庭の医学(伝統医学)」を大切にしてきました。インドのアーユルヴェーダにルーツを持ち、タイで独自の発展を遂げた「ハーブボール」...