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実録「身近な場所で樹木や草花を楽しんでみました」春編

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春、暖かくなり、多くの花が咲き始めます。今回はテーマを「花と常緑樹」とあらかじめ決め、近くの3つの公園と神社、全行程で約3キロを歩きと小走りでまわりました。 出発は今回も8:30。気温は3度。冬とは異...

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日本生まれの麹菌が世界を救う?日本の国菌と抱き麹のはなし

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私たちの身近にある麹菌のことどこまで知っていますか? いかに健康でいるか、免疫力を高めるか、ということに関心が高まり日本の発酵の力が世界からも注目され始めてきています。 1.日本の国菌、麹 (糀)につ...

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ビタミン豊富なカラフル春野菜の魅力

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この時期は穏やかな気候で過ごしやすく感じる一方、体内のバランスを調整する自律神経が不安定になりやすく、ちょっとしたことで体調を崩してしまいがちです。そんな季節の体調管理に役立つのが栄養たっぷりの春野菜...

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野草と暮らすための便利アイテム

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