明治神宮の杜に行ってきました 〜森林浴とマインドフルネス瞑想、神社仏閣との組み合わせ〜
近年注目される森林浴の効果。心と体に与える癒しの力は科学的にも証明されつつあります。神社仏閣の空間と自然とを組み合わせた森林浴を明治神宮の杜で実施しました。どんな体験になったのか、その具体的な内容をご...
～森は女子の味方～
はこねのもりからキレイ、始まる。
免疫力
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秋の旬で菌活！きのこで菌活ライフのススメ
夏の猛暑も過ぎて、だんだん涼しくなり秋らしくなってきました。 そんな秋を代表する食材から、今回は「きのこ」をご紹介します。 山や、森を歩くと「きのこ」を見かけることも多いと思います。 ご存知の方も多い...
植物性乳酸菌で腸を元気に！身近な食材で作り置き発酵食のすすめ
発酵の酵素の力で体が変わるというのをあなたは知っていますか？ 病気にならない、免疫力あげて、長生きの秘訣は腸にあるという風に近年耳にすることが増えました。作り置き発酵食は時間を短縮した料理であり、また...
おうちで手作りを楽しむ！季節の梅仕事(梅シロップレシピ付き)
６月から出回る青梅は、梅シロップや梅酒、梅干しなど、この時期ならではの楽しみ方がたくさん！青梅の爽やかな香りを楽しみながら、おうちで手作りするのも醍醐味。今回は梅の効能や手軽に作れる梅シロップの作り方...
日本生まれの麹菌が世界を救う？日本の国菌と抱き麹のはなし
私たちの身近にある麹菌のことどこまで知っていますか？ いかに健康でいるか、免疫力を高めるか、ということに関心が高まり日本の発酵の力が世界からも注目され始めてきています。 1.日本の国菌、麹 （糀）につ...
苦み＝栄養素！身体を目覚めさせる旬の山菜
気温も徐々に上がってくる春〜初夏にかけては、様々な生命が芽吹く時期でもあります。この時期ならではの美味しいものと言えば山菜。旬は4〜6月下旬頃まで。山菜には、普段食する野菜とはまた違った味わいがありま...
今こそ発酵！感染症に負けない免疫力アップの８つの方法
旅する発酵倶楽部の山田雅恵です。 旅をしながら各地の発酵や、生活、文化、歴史などを伝える活動をしています。 見えないものはそこにある。見えないものをあなたは信じられますか？ 人間にはなくてはならない菌...
ウイルスから身体を守る！体内の免疫力を高める食べ物
いつどこで感染するか分からないウイルス。感染を防ぐには、手洗いとうがいが欠かせません。それ以外の効果的な対策としては、体内の免疫力を上げて感染率を下げることです。免疫力は20才をピークに低下し続けると...
TAROT和ハーブタロット
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血液について
血液について年齢を重ねていくと"血流が良いこと"の大切さが身に沁みてきます。血液がしっかりと巡らなければ、体と心の健やかさを失い、不調や病気を抱えてしまいます。◊慢性疲労（すぐ疲れる・疲れが抜けない）...
未病を防ぐには？台湾茶とお茶文化の秘訣
未病を防ぐには？台湾茶とお茶文化の秘訣みなさんは台湾茶を飲まれたことがありますか。中国茶がベースになっている台湾茶。中国の福建省から台湾の北部にお茶の苗木を入植、栽培したのが始まり、独自の発展を遂げて...
東洋医学的な養生とアロマセラピー
日々の暮らしの中で、「なんとなく不調」を感じることはありますよね？ 疲れているのに眠れない、やる気が出ない、季節の変わり目に体調を崩しやすいなど…。病院に行くほどではないけれど、どこかバランスが崩れて...
五月病 春が身体と心に及ぼす影響
草木が芽吹く春。暖かくなり、心も体もワクワクしてきました。今年は寒暖差も激しい春となり、桜も長く楽しめました。しかし、この寒暖差は大きく体に影響を及ぼします。この蓄積してきた疲労が、５月になると、ホル...
湯治場と温泉の真の力
湯治場と温泉の真の力 「蒸気」からの吸収と、陰陽バランスを整える発酵食 あなたはセルフメディケーションできていますか？自分の健康は、自分でみて整えていくと いうことが大切です。2025年問題として、後...
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