夏こそ身体が喜ぶ調和
夏こそ身体が喜ぶ調和8月に入り、自然界では特に音の豊かな季節となります。蝉の声、水のせせらぎ、風に揺れる木々…これらはすべて1/fゆらぎを含んでいます。森の中で佇んでみると自然界においては、じっと静止...
～森は女子の味方～
はこねのもりからキレイ、始まる。
免疫力
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夏の箱根やすらぎの森に行ってきました
＜小鳥の広場＞ この日の箱根やすらぎの森は、気温19℃、曇り空に包まれ、湿度は75％と高めです。7月とは思えないほど少し肌寒く感じます。標高700メートルを超えるこの森には、ふもととは違ったひんやりと...
明治神宮の杜に行ってきました 〜森林浴とマインドフルネス瞑想、神社仏閣との組み合わせ〜
近年注目される森林浴の効果。心と体に与える癒しの力は科学的にも証明されつつあります。神社仏閣の空間と自然とを組み合わせた森林浴を明治神宮の杜で実施しました。どんな体験になったのか、その具体的な内容をご...
秋の旬で菌活！きのこで菌活ライフのススメ
夏の猛暑も過ぎて、だんだん涼しくなり秋らしくなってきました。 そんな秋を代表する食材から、今回は「きのこ」をご紹介します。 山や、森を歩くと「きのこ」を見かけることも多いと思います。 ご存知の方も多い...
植物性乳酸菌で腸を元気に！身近な食材で作り置き発酵食のすすめ
発酵の酵素の力で体が変わるというのをあなたは知っていますか？ 病気にならない、免疫力あげて、長生きの秘訣は腸にあるという風に近年耳にすることが増えました。作り置き発酵食は時間を短縮した料理であり、また...
おうちで手作りを楽しむ！季節の梅仕事(梅シロップレシピ付き)
６月から出回る青梅は、梅シロップや梅酒、梅干しなど、この時期ならではの楽しみ方がたくさん！青梅の爽やかな香りを楽しみながら、おうちで手作りするのも醍醐味。今回は梅の効能や手軽に作れる梅シロップの作り方...
日本生まれの麹菌が世界を救う？日本の国菌と抱き麹のはなし
私たちの身近にある麹菌のことどこまで知っていますか？ いかに健康でいるか、免疫力を高めるか、ということに関心が高まり日本の発酵の力が世界からも注目され始めてきています。 1.日本の国菌、麹 （糀）につ...
苦み＝栄養素！身体を目覚めさせる旬の山菜
気温も徐々に上がってくる春〜初夏にかけては、様々な生命が芽吹く時期でもあります。この時期ならではの美味しいものと言えば山菜。旬は4〜6月下旬頃まで。山菜には、普段食する野菜とはまた違った味わいがありま...
TAROT和ハーブタロット
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清里の森で育つ、未来へのまなざし 〜小金井市立小学校での森林ESDの取組〜
清里の森で育つ、未来へのまなざし〜小金井市立小学校での森林ESDの取組〜森林と教育を結びつける試みは「森のようちえん」など、さまざまな形で各地で行われています。筆者は山梨県清里で、小金井市立小学校6年...
夏こそ身体が喜ぶ調和
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仙石原で見られる、夏の花・秋の花
森子の日常の何気ない箱根ライフを、はこねのもり女子大学学長が味のあるイラストで紹介！ この記事を書いた人 天野 湘子（あまの しょうこ） はこねのもり女子大学学長 箱根町仙石原出身 幼少期～小学２年ま...
夏の箱根やすらぎの森に行ってきました
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米の研ぎ汁で作る＜水キムチ＞美容、健康に家庭で気軽に作る方法
米の研ぎ汁で作る＜水キムチ＞美容、健康に家庭で気軽に作る方法発酵させて作る水キムチ、ご存知ですか？韓国に行くと日常的に食べられていて、よくお店で出てきます。ですが、日本ではあまりスーパーなどでは見かけ...
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