
腸内環境が睡眠に影響する?夜におすすめの大豆ミート
よく眠れていますか? 早寝早起きしたい・・・と思いつつ夜更かししてしまう毎日。 眠りと発酵の関係を知ることで、起きている時間のパフォーマンスも向上するということもわかってきています。 今回はその関係を...
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季節の変わり目や春が近づくと、花粉症の時期や体の不調を感じる人が多いようですが、皆さんいかがでしょうか。 感染症予防のためにも、自己免疫力を高めておくことが重要です。 腸をメンテナンスすることで、心と...
インドやスリランカでは、お母さんが家族の健康を管理し、台所にある食材、スパイス、ハーブを使用し、ちょっとした体の不快感や不調なら治してしまいます。日本でも、"おばあちゃんの知恵"的な食事療法や伝統食が...
2022年が始まりました。 皆様、年末年始はいかがお過ごしでしたか? 私は今年も「健康で豊かな毎日を過ごせますように」と、初日の出に拝みました。 願い事は願うだけよりも、その願いに伴う行動があってこそ...
新しい年がいよいよスタート!今年こそはご自身の体調も、メンタルも明るい年にしたいですね。そのためには、まずは健康、免疫力をあげることが第一です。最近は腸と脳が影響しあっているという、脳腸相関も大変注目...
立冬を迎え、いよいよ冬の始まりですね。 今年の冬は寒さが厳しくなるという予報ですが、感染症を含めて、どんな冬になるのでしょうか? 外気が低下してくると、体は体内(臓器)を温めようとするので、実は夏より...
若く、疲れにくい健康な身体をずっとキープしていきたい方は必見! 今回はあの酸っぱい、ビネガー・お酢を使ったフルーツビネガーに注目していきましょう。あなたは、毎日どのくらい摂取しているでしょうか?身体に...
人間が手を入れない森の生態はどんな森の景色やバランスがあると思いますか?先日8000年の手付かずの森、秋田、青森にまたがる世界遺産白神山地へ行ってきました。そこでは人生や森から学ぶこと、発酵の世界と自...
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