
日本の森林 自然と人を繋ぐ香りを求めて 実りの秋 (はこじょ森林セラピーデイズ 森林セラピーレポート)
湖の畔 巡る季節 早朝、頬に触れる風は透き通り、澄んだ空気に誘われて、思わず深呼吸をして見上げた空はやっぱり広くて、宇宙に燦々と輝く星達に届きそうなくらいに、心と身体がふわりと解けてくような、新鮮な目...
湖の畔 巡る季節 早朝、頬に触れる風は透き通り、澄んだ空気に誘われて、思わず深呼吸をして見上げた空はやっぱり広くて、宇宙に燦々と輝く星達に届きそうなくらいに、心と身体がふわりと解けてくような、新鮮な目...
風が奏でる、秋への旋律 季節は、秋。深緑の幾重にもざわめく波音は、何時しか囁くような細い旋律へと変わり、風に揺れるセピア色の香りは、どこか懐かしさを帯び、夏の記憶を鮮明にします。皆様、お元気でお過ごし...
目覚めの香り 瑞々しくしっとりとした早朝の空気は、これから太陽とともに立ち昇る、いきいきとした生命の香りを前に、植物達の輪郭を徐々に浮き上がらせ、一筋の細く涼やかな風を、私達の心と体に沁み渡らせてくれ...
窓辺の香り 爽やかな風に出会ったら 羽織っていた上着に手をかけた時、窓辺の柔らかい太陽の日差しに、肌にホッと明るさが宿り、指先や掌から全身に、新鮮な栄養がゆっくりと行き渡り、身体中深呼吸するように、瑞...
朝の地平線 巻き付けていた温かい布団からはみ出た足の指先の、ひんやりとした冷たい感触に、いつもより早く起こされてしまった気分は、寝ぼけ眼で口に白湯を一口含み、喉からお腹へと、じんわりと温かさが沁み渡る...
想いを空に 秋色の香り 空を見上げたら、木の葉が、明るい黄色や温かみのあるオレンジ色、鮮烈な赤い色へと衣替えをして、降り注ぐ温かい日差しに、葉脈をくっきりと力強く描いています。頬に触れる乾いた風は、瞬...
緑の波音に耳を澄ませて 軽やかなそよ風に揺らぐ、草や花、木々の葉、植物達。鮮やかな色を纏い、寄せては返す波音が幾重にも重なる水辺で、戯れて踊っているよう。梅雨そして、夏から初秋にかけての、瑞々しく、徐...
日本の四季の風にのせて 草花が芽吹き、柔らかい新緑の香りが瑞々しく心地良い季節がやって来ました。野鳥達の、楽しげなおしゃべりや、蜜を啄(ついば)んだり、ちょこまかと動く可憐な姿は微笑ましく、いつも心躍...
体も心もいつまでも元気にいたい、ずっと若くありたいと思うのはあなただけではなく、人類の願いだと思います。 そして、発酵と健康のつながりも理解している方も増えてきているこの頃。 さて、みなさんは日頃料理...
"人を良くする事"と書いて"食事"。 良い食事は体や心を健やかにし人生を豊かにしてくれます。アーユルヴェーダでは体質別の食事法があり、ヴァータ(風の性質)、ピッタ(火の性質)、カパ(水の性質)と呼ばれ...
だんだん冬が近づくと体の中から温まりたくなりますね! 今回は体を中から温めたり、五感を刺激したりしてくれるスパイスと発酵を合わせた発酵カレールーをご紹介いたします。 発酵させたものを食べ、スパイスで自...
寒さが増して、これから本格的な冬がやってきます。 地域にもよりますが冬は冷たい北風が吹き、空気が乾燥し体を冷やします。 体が冷えると体調も崩れやすく免疫力も下がる為、不調を感じやすくなります。 また、...
ホーリーバジルは、サンスクリット語(ヒンディー語)では"トゥルシー"と言い、『比類なき物、比べることが出来ないくらい素晴らしいもの』として、伝統医学であるアーユルヴェーダでも万能ハーブとして使用されて...