～森は女子の味方～
はこねのもりからキレイ、始まる。

TOP > メディア > フード

フード

新しい順 | 古い順

木を見て森を見ず？！発酵のヒント８０００年の森

人間が手を入れない森の生態はどんな森の景色やバランスがあると思いますか？先日8000年の手付かずの森、秋田、青森にまたがる世界遺産白神山地へ行ってきました。そこでは人生や森から学ぶこと、発酵の世界と自...

2021/09/12

おすすめピックアップ記事森林セラピー森林浴栄養食健康 (ライター)山田雅恵

アーユルヴェーダ・秋の養生法

まだまだ暑く残暑が厳しい日もありますが、朝晩の空気は秋の気配を感じますね。夏は火の性質ピッタ(PITTA)が優勢で、初秋は火の性質ピッタ(PITTA)の蓄積による症状がでやすいので、水分をたっぷりと...

2021/09/02

おすすめ秋のトピックピックアップ記事ヨガ食健康 (ライター)chico

アーユルヴェーダ・夏の食養生

湿度と暑さが増す夏は、体力と消化力が低下するため、内臓に負担を掛けない、消化しやすいお食事をすることをオススメします。アーユルヴェーダ理論からお伝えすると、夏は火のエネルギーが増えますので、火のエネ...

2021/07/07

おすすめピックアップ記事ヨガ夏のトピック食健康 (ライター)chico

本当に凄い！驚きの梅パワーで病気知らず

夏が近づいてくると梅の時期が到来しますね。梅を使った梅仕事、皆さん今年は何か仕込みましたか？青い梅では梅シロップ、梅肉エキス、梅酒、青梅の甘露煮また黄色い完熟梅では梅干し、梅の酵素シロップ、梅の...

2021/06/16

おすすめピックアップ記事夏のトピック栄養食健康料理 (ライター)山田雅恵

ビタミン豊富なカラフル春野菜の魅力

この時期は穏やかな気候で過ごしやすく感じる一方、体内のバランスを調整する自律神経が不安定になりやすく、ちょっとしたことで体調を崩してしまいがちです。そんな季節の体調管理に役立つのが栄養たっぷりの春野菜...

2021/05/08

おすすめピックアップ記事春のトピック食 (ライター) 張玉美

世界とつながる和ハーブレシピ　④ベトナム編フォー風そうめん

〈和ハーブ食材〉で世界を旅するように味わう、食のイメージトリップ。今回はベトナム（Vietnam）にインスピレーション！今回は地元の米粉麺「フォー」の代わりに小麦を使った日本の「そうめん」を使っ...

2021/03/31

ピックアップ記事ハーブ和ハーブ食料理 (ライター)平川美鶴

まるでコンソメ？！旨み万能調味料＜玉ねぎ醤＞のススメ

だんだんと暖かくなり、森の木の若葉も芽吹き、桜も咲く頃になり、春の新玉ねぎが出回る季節になってきました。色々な料理に活躍する玉ねぎのこと、皆さんどこまでご存知でしょうか。新玉ねぎと、貯蔵した黄玉ね...

2021/03/27

おすすめピックアップ記事栄養食健康料理 (ライター)山田雅恵

世界とつながる和ハーブレシピ　③タイ編和ハーブ・トムカーガイ

〈和ハーブ食材〉で世界を旅するように味わう、食のイメージトリップ。今回はタイ（Thailand）にインスピレーション！タイ料理の魅力は「辛・酸・甘」のバランスと、多彩なハーブづかい。それらは蒸し...

2021/02/17

ピックアップ記事ハーブ和ハーブ食料理 (ライター)平川美鶴

TAROT和ハーブタロット

今週の占い

CATEGORYカテゴリ

RECOMMENDおすすめ

インタビュー etc

アーユルヴェーダ・夏の食養生

2021/07/07

フードボディケア

本当に凄い！驚きの梅パワーで病気知らず

2021/06/16

フードインタビュー etc

KEYWORD人気のキーワード

全部見る

: 施設情報森林セラピー®を活かしたイベントなどを開催しています！

SNS最新情報をチェック！

はこじょ森林セラピーラボ