～森は女子の味方～
はこねのもりからキレイ、始まる。

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アーユルヴェーダ・夏の食養生

湿度と暑さが増す夏は、体力と消化力が低下するため、内臓に負担を掛けない、消化しやすいお食事をすることをオススメします。アーユルヴェーダ理論からお伝えすると、夏は火のエネルギーが増えますので、火のエネ...

2021/07/07

おすすめピックアップ記事ヨガ夏のトピック食健康 (ライター)chico

本当に凄い！驚きの梅パワーで病気知らず

夏が近づいてくると梅の時期が到来しますね。梅を使った梅仕事、皆さん今年は何か仕込みましたか？青い梅では梅シロップ、梅肉エキス、梅酒、青梅の甘露煮また黄色い完熟梅では梅干し、梅の酵素シロップ、梅の...

2021/06/16

おすすめピックアップ記事夏のトピック栄養食健康料理 (ライター)山田雅恵

ビタミン豊富なカラフル春野菜の魅力

この時期は穏やかな気候で過ごしやすく感じる一方、体内のバランスを調整する自律神経が不安定になりやすく、ちょっとしたことで体調を崩してしまいがちです。そんな季節の体調管理に役立つのが栄養たっぷりの春野菜...

2021/05/08

おすすめピックアップ記事春のトピック食 (ライター) 張玉美

世界とつながる和ハーブレシピ　④ベトナム編フォー風そうめん

〈和ハーブ食材〉で世界を旅するように味わう、食のイメージトリップ。今回はベトナム（Vietnam）にインスピレーション！今回は地元の米粉麺「フォー」の代わりに小麦を使った日本の「そうめん」を使っ...

2021/03/31

ピックアップ記事ハーブ和ハーブ食料理 (ライター)平川美鶴

まるでコンソメ？！旨み万能調味料＜玉ねぎ醤＞のススメ

だんだんと暖かくなり、森の木の若葉も芽吹き、桜も咲く頃になり、春の新玉ねぎが出回る季節になってきました。色々な料理に活躍する玉ねぎのこと、皆さんどこまでご存知でしょうか。新玉ねぎと、貯蔵した黄玉ね...

2021/03/27

おすすめピックアップ記事栄養食健康料理 (ライター)山田雅恵

世界とつながる和ハーブレシピ　③タイ編和ハーブ・トムカーガイ

〈和ハーブ食材〉で世界を旅するように味わう、食のイメージトリップ。今回はタイ（Thailand）にインスピレーション！タイ料理の魅力は「辛・酸・甘」のバランスと、多彩なハーブづかい。それらは蒸し...

2021/02/17

ピックアップ記事ハーブ和ハーブ食料理 (ライター)平川美鶴

食べるサプリ・チョコレートの健康効果

一粒で幸福をもたらしてくれるチョコレート。寒い時期になると、特にチョコレートが美味しく感じますよね。チョコレートの食べ過ぎは、肥満、ニキビ、虫歯が出来る、という印象を持っている方も少なくないのではない...

2021/02/07

おすすめピックアップ記事食 (ライター) 張玉美

五感で感じる食材の魅力〜季節の便りを五感で感じる心の豊かさ〜

だんだんと寒さも増してきますが、冬至を境に日の長さも少しずつですが長くなってきましたね。 2020年は外に出歩けない「緊急事態宣言」状態もあり空白な時間もありあっというまに時がすぎ、なんだか不思議...

2021/01/08

おすすめピックアップ記事冬のトピック食料理 (ライター)丸山寛子

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2021/07/07

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2021/06/16

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健康とは？

去年から長引くコロナ禍で、改めて『健康とは何か』と見つめ直している方も少なくありません。医学や科学は時代と共に進化し続けているはずなのに、感染症や様々な病気が減らないのは、一体なぜなのでしょうか？コロ...

2021/05/13

ボディケア

ビタミン豊富なカラフル春野菜の魅力

2021/05/08

フード

N Y流:お家でShinrin-yoku！

Hello everyone! ニューヨークのリカです。ヒーリングへのアプローチなども含めてニューヨークで学んだ様々な考え方、生き方について書かせていただいています。さて、ニューヨークのファーマーズマ...

2021/05/01

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