立冬を迎え、いよいよ冬の始まりですね。

今年の冬は寒さが厳しくなるという予報ですが、感染症を含めて、どんな冬になるのでしょうか？

外気が低下してくると、体は体内(臓器)を温めようとするので、実は夏より冬の方が、消化力や体力が強まる時期なのです。

ですが、冷たい飲み物や体を冷やす食べ物を取り続けていると、なかなか体内(臓器)の温度が上がらず、抵抗力や免疫力が落ちて、風邪や感染症にかかりやすくなります。

またダイエットをしている方や、これからしたい方も、この時期は注意が必要です。

ファスティングも流行っていますが、1日以上のファスティングをする場合には、自分の体質に合った食事指導を受けながら行わないと、体の機能を消耗させてしまい、体重は減ったとしても、生理機能や消化機能を乱し、自然治癒力までも低下させてしまう原因となり、非常に危険なケースもあります。

一時的な健康法は、健康には繋がりにくく、日々の健康法こそが、健康に繋がることを認識して、小さな気遣い、心遣いを大切に積み重ねていきましょう。

しかし、たまの食事会などは気を緩めても構いません。その分を48時間以内にリセットするように調整すれば、負担は少なくすみます。

年末年始の会食なども、気をつけながら楽しみましょう。

冬は冷えと乾燥の影響を強く受ける季節で、Vata(ヴァータ)のエネルギーを鎮静させる食事をするのが健康の秘訣です。

良質なオイルを使った野菜の炒め物や、和え物、旬の葉野菜を入れたお鍋やスープなどは、体に潤いを与えてくれて冷えと乾燥を和らげてくれます。

また、Vata(ヴァータ)を鎮静させる味は、甘味・酸味・塩味なので食材や調味料なども工夫して食事をすると、それだけでも養生法に繋がります。

下記の食材やハーブ、スパイスを参考にして

お食事を摂るようにしてみてください♡

《冬におすすめの食材》

▪️甘味

白菜・大根・かぶ・葱・糀・玄米・米

蓮根・人参

▪️酸味

酢・すだち・柚子・カボス・みかん・梅干し

▪️酸味

醤油・塩・味噌

※とりすぎ注意

《冬におすすめのハーブ》

・ジンジャー

・ローズマリー

・エルダーフラワー

・マロウブルー

《冬におすすめのスパイス》

・シナモン

・クローブ

・カルダモン

・ターメリック

・ナツメグ

・フェンネル

スパイスの効いたチャイは、冬には最適な飲み物です！

アーユルヴェーダの智慧を借りて、体を温めながら冬を楽しんで過ごしましょう♪

この記事を書いた人

【プロフィール】

Chico（ヨガインストラクター）

 

2008年にヨガに出会い、その頃に抱えていた身体の不調が改善され、それをきっかけにヨガに興味を持ち、2009年より指導者の道に進む。

様々なヨガスタイルを経験し、2015年からアーユルヴェーダとアイアンガーヨガを学び、2021年4月にスリランカ政府認定のアーユルヴェーダアドバイザーの資格を取得。『Beauty&Well-Aging』をコンプセプトに、ヨガとアーユルヴェーダを通じて、健やかで、快適な毎日の過ごし方を提案している。オリジナルのレギュラークラスやイベントクラス、ワークショップなどを湘南・西湘エリアを中心に主催。また、企業向けのヨガクラスや自治体主催のイベントにも多数参加。

アーユルヴェーダの知識を活かし、商品開発・監修やメニュー開発など食に関わるプロデュースにも携わり、2022年12月に辻堂にアーユルヴェーダをコンセプトにした南インドカレーの店"PURNA EAT&STUDIO"をオープン。

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