体も心もいつまでも元気にいたい、ずっと若くありたいと思うのはあなただけではなく、人類の願いだと思います。 そして、発酵と健康のつながりも理解している方も増えてきているこの頃。 さて、みなさんは日頃料理...
森子の日常の何気ない箱根ライフを、はこねのもり女子大学学長が味のあるイラストで紹介！ この記事を書いた人 天野 湘子（あまの しょうこ） はこねのもり女子大学学長 箱根町仙石原出身 幼少期～小学２年ま...
春を迎える森林の姿は劇的に変化していきます。この時期の森林の五感での楽しみ方を常緑樹、落葉樹、そして遠くと近く（＝地面）に分けて紹介します。 常緑樹の花、実、葉 １年を通じて緑の葉がついている常緑樹、...
体も心もいつまでも元気にいたい、ずっと若くありたいと思うのはあなただけではなく、人類の願いだと思います。 そして、発酵と健康のつながりも理解している方も増えてきているこの頃。 さて、みなさんは日頃料理...
森子の日常の何気ない箱根ライフを、はこねのもり女子大学学長が味のあるイラストで紹介！ この記事を書いた人 天野 湘子（あまの しょうこ） はこねのもり女子大学学長 箱根町仙石原出身 幼少期～小学２年ま...
春を迎える森林の姿は劇的に変化していきます。この時期の森林の五感での楽しみ方を常緑樹、落葉樹、そして遠くと近く（＝地面）に分けて紹介します。 常緑樹の花、実、葉 １年を通じて緑の葉がついている常緑樹、...
森子の日常の何気ない箱根ライフを、はこねのもり女子大学学長が味のあるイラストで紹介！ この記事を書いた人 天野 湘子（あまの しょうこ） はこねのもり女子大学学長 箱根町仙石原出身 幼少期～小学２年ま...
"人を良くする事"と書いて"食事"。 良い食事は体や心を健やかにし人生を豊かにしてくれます。アーユルヴェーダでは体質別の食事法があり、ヴァータ(風の性質)、ピッタ(火の性質)、カパ(水の性質)と呼ばれ...
神奈川県横浜市北部にあり、横浜市の市民の森に指定されている寺家ふるさと村（※）にて新年早々森林浴を楽しみました。その様子をお伝えします。 ※東京都町田市と川崎市に隣接し、雑木林の丘に挟まれた「谷戸田」...
森林セラピー基地でもある山梨県甲府市の武田の杜は、トレイルランニングのコースにもなっています。12月に３年ぶりに開催され、標高320メートル〜700メートルの30キロのコースを、約650人のトレイルラ...
森子の日常の何気ない箱根ライフを、はこねのもり女子大学学長が味のあるイラストで紹介！ この記事を書いた人 天野 湘子（あまの しょうこ） はこねのもり女子大学学長 箱根町仙石原出身 幼少期～小学２年ま...
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体も心もいつまでも元気にいたい、ずっと若くありたいと思うのはあなただけではなく、人類の願いだと思います。 そして、発酵と健康のつながりも理解している方も増えてきているこの頃。 さて、みなさんは日頃料理...
"人を良くする事"と書いて"食事"。 良い食事は体や心を健やかにし人生を豊かにしてくれます。アーユルヴェーダでは体質別の食事法があり、ヴァータ(風の性質)、ピッタ(火の性質)、カパ(水の性質)と呼ばれ...
だんだん冬が近づくと体の中から温まりたくなりますね！ 今回は体を中から温めたり、五感を刺激したりしてくれるスパイスと発酵を合わせた発酵カレールーをご紹介いたします。 発酵させたものを食べ、スパイスで自...
寒さが増して、これから本格的な冬がやってきます。 地域にもよりますが冬は冷たい北風が吹き、空気が乾燥し体を冷やします。 体が冷えると体調も崩れやすく免疫力も下がる為、不調を感じやすくなります。 また、...
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ホーリーバジルは、サンスクリット語(ヒンディー語)では"トゥルシー"と言い、『比類なき物、比べることが出来ないくらい素晴らしいもの』として、伝統医学であるアーユルヴェーダでも万能ハーブとして使用されて...
