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3月は、新年度に向けた準備で忙しい時期かと思いますが、身体を休める時間はとれていますか？「睡眠の日」があるのをご存知でしょうか。3月18日は「春の睡眠の日」、そして、その前後1週間（3月11日から3...

2024/03/29

「花粉症といえば春」ですが、花粉が⾶ぶ時期は植物の種類や地域によって異なり、⼀年中花粉症に悩む⽅もおります。環境省による⽇本で報告された花粉アレルギーは、約60 種類で、春の花粉症はスギ花粉を筆頭に、...

2024/03/11

日本では良い塩梅（あんばい）、という言葉がありますね。私たちの日常の生活では塩に関することが日常的に言葉になって使われています。今回は昔から人類が生活に取り入れてきた発酵を抑制する塩の力と、その塩分...

2024/02/14

私が⼤好きなスパイスカレーにはターメリックが⽋かせませんが、冬から春の季節の養⽣に⽋かせません。アーユルヴェーダでは薬を調合する際には必要不可⽋なハーブとして⾼い価値を持ち、特にカパドーシャ（⽔の性...

2024/01/23

みなさん、毎日の生活の中で和食を食べていますか？家庭で作っていますか？和食（日本食）は日本文化として認められ、そういえば、米もしばらく食べてないなあ、糖質制限しているからご飯食べてないなあ、という方も...

2023/12/22

～森は女子の味方～
はこねのもりからキレイ、始まる。